고추 농사의 경우 10월 상순에서 중순이면 수확이 마무리된다.

수확 후 잔재물을 그대로 두면 내년 고추 농사에 영향을 줄 수 있는데, 탄저병의 경우 병원균이 포장에 버려진 병든 과실이나 고춧대에서 월동 후 이듬해 재발생할 수 있다.

또한 올해 큰 피해를 준 토마토반점위조바이러스(일명 칼라병, TSWV)는 총채벌레를 통해 발생하는데, 총채벌레도 월동해 이듬해 다시 병을 발생시킬 수 있다.

따라서 고추 수확 후 포장의 병든 고추, 잎, 줄기 등 잔재물은 병원균과 해충의 월동 장소가 되므로 잔재물을 포장으로부터 멀리 떨어진 곳에 버리는 것이 좋다.

고추 잔재물이 제거된 포장은 토양 검정을 받아서 토양의 영양상태를 미리 확인하고, 부족한 퇴비를 채우고 충분히 부숙해 가스 피해를 줄이는 것도 포장 관리의 중요한 방법이다.

농업기술센터 관계자는 “지속적인 현장 교육을 통해 고추 수확 후 관리의 중요성을 지도하고, 고품질 고추를 안정적으로 생산할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.