정안뉴스 황정혜 기자 | 부산광역시동래교육지원청은 안전하고 쾌적한 급식환경을 조성하고, 조리흄 등 유해인자로부터 조리종사자의 건강을 보호하기 위하여 2023년부터 급식실 환기설비 개선을 추진하고 있다.

 

동래교육지원청은 2021년 고용노동부에서 마련한 ‘학교 급식조리실 환기설비 설치 가이드’를 적용하여 관내 급식시설을 갖춘 학교 99교를 대상으로 개선작업을 추진 중이다.

 

59교는 급식조리실 환기설비 개선사업으로, 그 외 40교는 급식실 현대화 및 공간 재구조화 사업으로 연계 추진하고 있다.

 

현재까지 급식조리실 환기설비 개선 대상 59교 중 27교를 완료했고, 나머지 22교도 2026년 10월까지 마무리한다는 방침이다.

 

또 급식실 현대화 및 공간 재구조화 사업으로 19교를 완료했고, 나머지 학교에 대해서도 계획에 따라 연차적·지속적으로 추진하여 급식조리실 환기설비 개선을 완료한다는 목표이다.

 

환기설비가 개선 후 이전보다 환기가 더 잘 되고, 조리실 내 열기 또한 확실히 떨어지는 등 조리종사자의 만족도가 높은 것으로 파악됐다.

 

하승희 교육장은 “급식조리실 환기개선 사업을 통해 조리종사자들의 안전하고 쾌적한 근무 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.