2025 김제 국가유산 야행과 함께 2일간 진행된 먹거리장터는 전통시장의 활기를 되살리고 지역경제를 활성화하기 위해 마련됐으며, 특히 김제전통시장 상인들이 직접 먹거리장터에 참여해 홍어삼합, 왕새우구이, 수육, 잔치국수, 전어회 등 풍성한 먹거리를 제공했으며 지역 막걸리업체와 협업해 막걸리를 홍보 및 판매하여 큰 호응을 얻었다.

또한 시장을 찾은 시민과 관광객들을 위한 축하공연, 경품 이벤트 등 다채로운 부대행사 역시 진행되어 행사를 더욱 풍성하게 구성했다.

마지막 날 진행된 청년 프리마켓에서는 김제 청년상인들을 중심으로 삼례, 익산 청년상인들이 참여했으며 생활 소품, 먹거리 등을 선보였다. 젊은 감각이 담긴 음식과 아이디어가 전통시장 분위기에 신선함을 더하며 가족 단위 방문객뿐 아니라 젊은 층, 외지 관광객들의 발길을 모았다.

정성주 김제시장은 “이번 제1회 김제전통시장 100년 먹거리장터와 청년 프리마켓 행사가 지역주민과 관광객이 함께 참여하는 야간 행사 및 먹거리 행사로 김제전통시장에 활기를 불어넣고 지역경제 활성화에 도움이 되기 바란다”고 밝혔다.