반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 안산 반월한우마을 운영하고 있는 곽호종 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. 한우에 진심인 사람, 곽호종 대표를 만나다 경기도 안산 반월에 위치한 ‘정육 한우 마을’은 단순한 고깃집이 아니다. 이곳의 대표 곽호종 씨는 자신을 “모든 일을 다 하는 사람”이라 소개한다. 직원들의 빈자리를 메우는 것은 물론, 정육, 숯불, 주방 등 가게 운영 전반을 직접 맡고 있다. “아무것도 모르고 사업을 할 수는 없잖아요. 제가 다 할 줄 알아야 하죠.” 이 말 한마디에 그의 책임감과 진정성이 묻어난다. 정육점을 넘어 한우 전문 매장으로 곽 대표는 처음엔 소규모 정육점을 운영했다. 당시엔 한우뿐 아니라 닭, 돼지 등 다양한 육류를 다뤘지만, 점차 ‘한우’라는 품목에 집중하게 되었다. “한우만의 특색이 있어요. 그 맛을 제대로 살려서 손님들이 더 맛있게 먹을 수 있는 전문 매장을 만들고 싶었죠.” 한우의 깊은 맛과 특유의 질감을 제대로 보여주기 위해 그는 오로지 ‘한우’에 집중하는 운영 방식을 선택했다. 진짜 장사의 시작은 ‘도축 전’부터 이 매장의 가장 큰 경쟁력은 단연 '직접 유통'이다. 곽 대표는 단순히 고기를 받아 판매
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 천안 꼬르륵댕댕 운영 중인 진은미 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. “반려견 알레르기까지 생각한 간식 만들어요” 천안 꼬르륵댕댕 수제 간식점, 진은미 대표의 따뜻한 이야기 천안에서 반려동물을 위한 건강한 먹거리를 제공하는 수제 간식 전문점 ‘꼬르륵댕댕’. 이곳을 운영하는 진은미 대표는 “강아지도 우리처럼 좋은 재료를 먹어야 건강하게 살 수 있다”고 말한다. 특수 고기 사용, 알레르기 걱정 없는 간식 꼬르륵댕댕의 간식은 일반적인 닭, 오리 고기가 아닌 말고기, 칠면조, 캥거루 등 특수 단백질을 사용하는 것이 특징이다. 진 대표는 “요즘 강아지들이 닭이나 오리에 알레르기 반응을 많이 보이는데, 특수 고기들은 그런 알레르기 반응이 적다”고 설명했다. 특히 캥거루 고기는 수입이 많긴 하지만 수입을 통해 어렵게 구하고, 손질 과정에서도 버리는 양이 많아 번거로움이 크다. 하지만 진 대표는 “캥거루 고기만 급여할 수 있는 친구들이 있다”며 “힘들지만 꼭 필요한 아이들을 위해 제작한다”고 덧붙였다. 기성품과는 다른 ‘건강한 간식’의 기준 꼬르륵댕댕의 수제 간식은 기성 공장 제품과 확연히 다르다. 색소 대신 천연가루를
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 성남 코코레모넛베이크샵 운영 중인 조지현 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. 작은 동네의 따뜻한 베이크숍, '코코레모넛베이크샵' 조지현 대표를 만나다 작은 골목에서 피어나는 정성 가득한 디저트 성남 수정구 태평동, 유난히 조용하고 한적한 골목 끝자락에 특별한 향기가 퍼진다. 이곳은 바로 ‘코코레모넛베이크샵’, 조지현 대표가 운영하는 아담한 디저트 공방이다. "작은 동네라 워크인 손님이 많진 않지만, 전화 주문이나 인스타그램을 통해 꾸준히 주문이 들어와요. 동네 분위기 자체가 정겹고 따뜻해서 일부러 찾아와주시는 분들도 계세요." 그녀의 말처럼, 단순한 가게가 아닌 '정성'과 '사람 냄새'가 나는 공간으로 느껴졌다. 매일 새벽, 반죽부터 구움까지… “모든 건 당일 생산” 조 대표의 하루는 이른 아침부터 시작된다. 매일 새벽 직접 반죽을 준비하고, 오픈 전까지 당일 생산을 원칙으로 디저트를 만든다. “매일 굽고 준비해요. 그래서 손님들에게 늘 최적의 퀄리티를 제공하고 싶어요.” 특히, 평일에는 주문량에 따라 택배 업무도 병행하며 유동적인 운영을 하고 있다. 대량 주문이 들어올 경우, 지역 고객들보다 먼저 택배
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 성남 또규식베이스볼아카데미 운영하는 정규식 대표와 만나 인터뷰를 진행했습니다. “아이들에게 ‘이렇게 해!’라는 말보다, ‘이렇게 해보면 어떨까?’를 건네는 지도자가 되고 싶습니다.” 성남시에서 또규식 베이스볼 아카데미를 운영 중인 정규식 대표는 야구를 가르치는 일을 단순한 기술 전수가 아닌, 아이들과의 ‘소통’으로 접근하고 있다. LG 트윈스 출신의 프로야구 선수였던 정 대표는 은퇴 후 곧바로 지도자의 길을 걸었다. 현재는 성남시 유소년 야구단을 운영하며, 유튜브 채널 ‘또규식TV’를 통해 야구 콘텐츠를 공유하고 있고, 일본 유학 시절의 경험을 바탕으로 일본 야구 캠프와 무역 관련 활동도 병행하고 있다. 또한, 일본식 교육 방식을 참고한 ‘소통 중심’의 베이스볼 아카데미도 새롭게 시작해, 더 많은 아이들과 열린 방식으로 야구를 나누고자 한다. 그의 철학은 단순하다. “성실하게, 하루하루 감사하며.” 화려한 기술이나 전술보다 중요한 것은 진심을 다해 가르치는 태도. “노하우라고 말할 만한 건 없어요. 언제 이 일을 그만둘지 모르는 세상이잖아요. 할 수 있을 때, 감사한 마음으로 하는 게 전부입니다.” 야구
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 성남 위례 샤인수헤어 운영 중인 고준희 원장를 만나 인터뷰 진행했습니다. 고객 맞춤 스타일의 정점, 위례 ‘샤인수헤어’ 고준희 대표를 만나다 고객에게 ‘진짜 어울리는 스타일’을 찾아주는 디자이너 경기도 위례역 근처에 자리한 '샤인수헤어'는 겉보기엔 평범한 미용실 같지만, 안으로 들어서면 확연히 다르다. 이곳을 운영하는 고준희 대표는 15년 차 헤어 디자이너로, 단순히 손님의 요청대로 머리를 자르는 것이 아니라 그 사람에게 ‘진짜 어울리는 스타일’을 찾아주는 것을 목표로 한다. "고객이 원하는 스타일이 있다고 해도, 실제로 어울릴지부터 먼저 그려봐요. 머릿속에 딱 그림이 안 그려지면 ‘이건 어울리지 않겠다’는 감이 오죠." 이는 15년간 쌓아온 경험에서 나오는 직관이다. 단순한 기술이 아니라, 고객의 얼굴형·분위기·라이프스타일까지 고려한 제안은 처음 방문한 이들도 금세 신뢰를 보이게 만든다. 말로 설명할 수 없는 노하우, 경험에서 온 직감 고 대표는 "말로 설명하긴 어렵지만, 정말 많이 해본 사람만이 알 수 있는 감이 있다"고 말한다. 스타일을 제안할 때도 단지 트렌드만 따르기보다는, 고객이 과거에 시도했
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 대전 살롱드그레이스 지니 원장을 만나 인터뷰를 진행했습니다. 카페 같은 미용실? 진짜 있습니다"|대전 신탄진 뷰티공간 탐방기 대전 신탄진 5층, 엘리베이터 문이 열리면 마치 카페 같은 감성 인테리어와 고급스러운 분위기가 펼쳐진다. 이곳은 단순한 미용실이 아닌, 고객이 편하게 머무르며 자신만의 스타일을 찾을 수 있는 공간 ‘살롱드그레이스’다. 이곳을 운영하는 지니 원장은 “살롱드그레이스는 단순한 시술 공간이 아니라, 고객이 휴식과 변화를 동시에 느낄 수 있는 공간을 지향한다”고 말한다. 고객 니즈 100% 반영이 핵심 지니 원장의 가장 큰 노하우는 바로 “고객이 원하는 스타일을 정확히 캐치하고 그에 맞게 시술하는 것”이다. 단순히 유행을 따르기보다는, 고객의 얼굴형·이미지·성향을 분석해 가장 어울리는 스타일을 제안한다. “상담을 통해 고객님이 어떤 이미지를 원하시는지를 정확히 파악하는 게 가장 중요해요. 그 과정이 만족도를 크게 좌우하거든요.” 카페 같은 감성 미용실… 재방문률도 높아 “신탄진엔 대형 고급 미용실이 별로 없어요. 저희는 그런 아쉬움을 채워드리고자 이 공간을 준비했죠.” 5층이라는 위치 때문
2025년 소상공인 고효율기기 지원사업, 사업예산은 379억 원 에너지 절감 + 시설 개선, 두 마리 토끼 잡는 고효율기기 지원사업 한국전력공사는 2025년에도 ‘고효율기기 보급 촉진 지원사업’을 통해 중소사업장 및 에너지다소비사업장의 에너지 절감을 적극 지원한다. 해당 사업은 노후 설비를 고효율 인증제품으로 교체 시 장비 설치비 일부를 보조해 주는 형태로, 온실가스 감축과 에너지효율 향상에 기여하는 것이 목적이다. 지원대상은 누구? ‘소상공인기본법’ 제2조와 ‘중소기업기본법’ 제2조 제2항에 의한 소상공인 (중소벤처기업부에서 ‘중소기업확인서(소상공인)’를 발급받은 소상공인) 지원기기 ? 에너지효율1등급 냉(난)방기·세탁기·건조기·냉장고 신품 신청 방법은? 한국에너지공단 효율관리시스템(https://en-ter.co.kr)을 통해 사업 공고 및 신청서 제출이 가능하다. 지원대상 기기 종류는 한국에너지공단 홈페이지 내 ‘2025년 고효율기기 지원사업 가이드라인’을 통해 상세히 확인할 수 있으며, 사전 문의 및 컨설팅도 가능하다. 온실가스 감축과 전기요금 절감까지, 일석이조의 효과 고효율기기 도입은 단순히 설비만 바꾸는 것이 아니다. 연간 전력 소비량을 줄이고,
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 천안 사사로이 카페를 운영하는 누누 대표와 인터뷰를 진행 했습니다. 천안 원성동의 고즈넉한 골목, 계절마다 다른 풍경을 담은 작은 카페가 있다. 이름부터 감성 가득한 ‘사사로이’ 조용히, 편안하게, 그리고 소중하게. 이 특별한 공간을 운영하는 이는 요식업 경력 8년 차의 누누 대표. 지난 6개월간 이곳에서 자신만의 카페 철학을 담아낸 공간을 차곡차곡 채워나가고 있다. “카페는 단순히 맛있는 음료를 마시는 곳이 아니라, 그날의 감정과 기억을 담는 공간이어야 한다고 생각해요.” 박 대표는 원성동이라는 지역 특유의 여유로운 분위기에 매료되어 이곳에서 ‘사사로이’를 열었다. 벚꽃이 흐드러지게 피는 봄, 장미가 만개하는 여름, 단풍이 물드는 가을, 오리가 유유히 흐르는 원성천의 겨울까지— 사계절의 변화를 담은 공간은 자연과 일상, 그리고 사람을 잇는 연결점이 되길 바란다. 카페 ‘사사로이’는 매일 직접 굽는 베이커리와 말차를 활용한 시그니처 음료가 특히 인기다. 계절마다 바뀌는 메뉴와 더불어, 한 켠에서는 감성 굿즈도 판매하며 방문객들에게 소소한 즐거움을 선사한다. 단순한 소비를 넘어서 ‘머물고 싶은 공간’을 만
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 부산 온천동 푸딩크레를 운영중인 정기환 대표를 만나 인터뷰를 진행 했습니다. “파충류, 생각보다 훨씬 키우기 쉽고 귀여운 친구들입니다.” 부산 동래구 온천동에 자리한 파충류 전문샵 ‘푸딩크레’. 이곳에서 크레스티드 게코를 중심으로 다양한 파충류를 분양하고 관리하는 정기환 대표는 “파충류는 현대 사회에 가장 적합한 반려동물 중 하나”라고 말한다. 푸딩크레는 단순히 동물을 파는 매장이 아니다. 처음 파충류를 접하는 이들도 부담 없이 접근할 수 있도록 분양부터 사후관리까지 전문적인 안내와 서비스를 제공하고 있다. 대표 종인 크레스티드 게코는 곤충을 사러 다닐 필요 없이 특별한 온도 장비 없이 실온에서 키울 수 있으며 하루 한 번의 분무, 이틀에 한 번의 급식만으로도 건강하게 자란다. 또한 여행이나 출장 시 제공되는 ‘호텔링 서비스’도 이 매장만의 차별화된 장점이다. 정 대표는 “3일 정도는 괜찮지만, 일주일 이상 집을 비우게 될 경우 전문 샵에 맡기는 게 아이들에게도 스트레스를 줄이지 않는 길”이라고 조언한다. 정기환 대표의 강점은 소통과 신뢰다. “처음 키우시는 분들이 궁금한 게 많으신데요, 분양 이후에도
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 파주 오로라필라테스 운영하는 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. 무용·요가 강사에서 필라테스 대표로, 경력 17년의 새로운 도전 파주에 위치한 오로라필라테스는 단순한 운동 공간이 아니다. 이곳을 운영하는 대표는 17년 차 경력을 가진 현대무용 전공자이자 요가·발레 강사 출신으로, 문화센터와 학교 등에서 아이들과도 함께해온 경험을 바탕으로 2023년부터 본격적으로 필라테스에 나섰다. “코로나 직전에 필라테스를 하려 했지만 상황이 여의치 않았어요. 지나고 나서 2023년부터 본격적으로 시작하게 됐죠.” 그녀의 이력은 필라테스라는 운동이 단순한 유행이 아닌, 오랜 시간 몸과 움직임을 연구해온 전문가의 영역임을 보여준다. ‘지루할 틈 없는’ 50분 수업, 오로라만의 수업 철학 운동을 처음 시작하는 이들에게 가장 어려운 건, 문을 열고 들어오는 순간이다. 오로라필라테스는 그 첫 발걸음부터 편안함을 느끼게 하는 것을 목표로 한다. “처음 오셨을 때부터 수업이 재미있게 느껴지고, 시간이 금방 가도록 도와드려요. 어렵지 않게, 마음을 재밌게 해드리는 게 중요하죠.” 대표는 수업 시간 내내 회원들이 지루함 없이, 자세 교
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 목포 더 행복한 태권도 줄넘기 클럽을 운영하는 나동진 관장을 만나 인터뷰 진행 했습니다. 아이 중심, 안전 중심… 목포 ‘더 행복한 태권도 줄넘기 클럽’ 나동진 관장을 만나다 전남 목포에서 ‘더 행복한 태권도 줄넘기 클럽’을 운영하고 있는 나동진 관장은 기존의 태권도 도장들과는 차별화된 교육 철학을 실천하고 있다. 단순한 운동을 넘어, 아이들의 자율성과 안전을 최우선으로 하는 이 공간은 그 이름처럼 ‘행복한’ 교육을 실천하는 곳이다. 태권도와 줄넘기, 그리고 인성교육까지 아우르는 도장 나 관장은 태권도를 단순히 기술을 익히는 운동이 아니라 인성과 체험학습을 함께하는 종합 교육의 장으로 만들고 있다. 특히 줄넘기 수업을 중점적으로 운영하며, 매주 목요일은 오롯이 줄넘기만 집중하는 날로 정해 전문성과 다양성을 높였다. “태권도는 기본이고, 줄넘기를 통해 아이들의 체력을 균형 있게 키워주고 있어요. 금요일은 자유수업일로, 아이들이 원하는 운동을 자율적으로 선택하고 즐길 수 있도록 열어두고 있습니다.” 차량운행 없는 도장, 아이 중심의 교육 선택을 말하다 많은 태권도장이 운영하는 차량 등·하원 서비스를 나 관장
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 목포 바티요가원을 운영하는 김보배 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. 몸과 마음의 균형을 찾아가는 공간, 목포 ‘바티요가원’ 전라남도 목포에서 바티요가원을 운영하고 있는 김보배 대표는 요가를 단순한 운동 이상의 가치로 바라보고 있다. 그녀는 “요가는 몸뿐만 아니라 마음도 건강하게 도와주는 운동”이라고 말하며, 요가의 진정한 의미를 전하려 노력한다. “요가는 보여지는 것보다 더 강한 힘이 필요한 운동” 김보배 대표는 많은 사람들이 요가를 단순히 유연성만을 요구하는 운동으로 생각하지만, 실제로는 강한 집중력과 근력을 함께 요구하는 전신 운동이라고 말한다. “직접 해보시면 요가가 생각보다 어렵다는 이야기를 많이들 하세요. 보여지는 것보다 훨씬 더 유연성과 힘이 필요한 운동이거든요.” 그녀는 이 과정을 통해 몸은 물론 마음까지 유연해질 수 있다고 강조한다. 요가를 즐겁게, 그리고 따뜻하게 김 대표의 요가원에는 특별한 분위기가 있다. 단순한 운동 공간을 넘어, 이야기를 나누고 고민을 털어놓을 수 있는 따뜻한 커뮤니티로 자리 잡고 있는 것이다. “회원분들이 오시면 먼저 체험을 통해 요가가 어떤 운동인지 느껴보시고,
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 천안 옷입는강아지 장영미 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. “강아지도 계절에 맞게 입어야 해요” 천안 신부동에 위치한 반려동물 맞춤 의류 전문 매장 ‘옷 입는 강아지’. 이곳을 운영하는 장영미 대표는 단순히 예쁜 옷을 만드는 디자이너가 아니다. 그는 강아지들이 ‘편하게’ 그리고 ‘안전하게’ 입을 수 있는 옷을 만드는 것을 가장 중요한 가치로 삼고 있다. 장 대표는 “여름이라고 강아지가 옷을 입지 않아야 한다고 생각하시는 분들이 많지만, 오히려 여름이 가장 위험한 계절”이라며 “지면의 뜨거운 열기나 벌레로부터 보호하려면 얇은 옷이라도 꼭 입혀야 한다”고 강조했다. 배운 적 없는 길, 그러나 더 깊이 있는 노하우 놀랍게도 장 대표는 애견 의류 제작에 대한 전문 교육을 따로 받은 적이 없다. 그는 “직접 옷을 만들고, 패턴을 실험하고, 수정하면서 완전히 독학으로 배웠다”며 “수년 간 운영한 수강 프로그램에서도 그 실무 중심의 창의적인 방식으로 많은 제자들을 배출해왔다”고 말했다. 일반적인 틀에 갇힌 교육이 아닌, 실제로 필요한 옷을 만드는 노하우. 그것이 장 대표가 가진 진짜 강점이다. “단순한 판매가 아닌,
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 울산 정자참가자미 운영 중인 김병모 대표를 만나 인터뷰를 진행했습니다. 울산 남구 달동. 조용한 골목길 안에 오랜 시간 자리를 지켜온 식당 하나가 있다. '정자참가자미'라는 이름 아래, 이곳을 13년째 운영하고 있는 이는 외길 장사 35년을 걸어온 김병모 대표다. “요 가게에서만 13년이고, 장사는 전체적으로 35년 넘었어요. 별거 없어요. 그냥 열심히 살았습니다.” 겸손하게 말하는 그이지만, 수많은 단골들이 이곳을 찾는 데는 이유가 있다. 그는 누구보다 정직하게, 그리고 꾸준히 장사라는 길을 걸어왔다. 어떻게 하면 장사가 잘 되느냐는 질문을 수없이 받아왔지만, 김 대표의 대답은 늘 한결같다. “메모리 하고, 진짜 열심히 하면 된다.” 특허받은 젓갈 무침과 손맛이 살아 있는 가자미 손질 정자참가자미의 대표 메뉴는 단순한 가자미 요리가 아니다. 김 대표가 직접 개발한 특허 젓갈 무침과 고급스럽게 손질된 생선이 어우러져, 한 끼 식사 이상의 감동을 준다. “무침에 들어가는 젓갈이 있어요. 먼지 젓갈이라고 특허 등록한 지 벌써 10년 넘었어요. 섬에서 따오는 재료로 직접 무쳐서 나갑니다.” 가자미 요리도 특별
반갑습니다, 오늘도 문을 열었습니다. [반오문 인터뷰] 부산 대연동 파충류샵 카라멜크레 운영 중인 배건우, 조고은 대표를 만나 인터뷰 진행했습니다. “한 번 키우면, 한 마리로 끝나지 않는 매력… 파충류는 그렇게 사람을 끌어당깁니다.” 부산 대연동의 파충류 전문샵 카라멜크레는 이름만큼이나 감각적이고 따뜻한 감성으로 손님을 맞이한다. 이곳을 운영하는 두 대표는 부경대에 재학 중인 배건우, 조고은 대표, 젊은 나이에도 불구하고 이미 4년째 파충류 브리딩, 2년째 정식 매장 운영 중이다. 카라멜크레에서는 크레스티드게코, 바이퍼게코, 레오파드게코, 카멜레온, 육지거북, 우파루파, 뉴트 등 다양한 파충류와 양서류들을 직접 번식, 관리하며 고객들에게 분양하고 있다. 그 중에서도 대표적인 인기종은 바로 크레스티드게코(Crested Gecko). 독특한 외모와 조용한 성격, 손쉬운 관리법으로 입문자들에게 특히 사랑받는 종이다. 배 대표는 “크레는 한 번 키우면, 꼭 한 마리에서 멈추지 않는다”며 웃는다. 카라멜크레의 차별점은 단지 생물을 분양하는 데에 그치지 않는다. 호텔링 서비스(1년간 15박 무료)와 귀뚜라미 피딩 서비스(연 15회) 등 분양 이후의 관리와 고객 불편을