대구 수성구 만촌동 주거지와 상업지구가 교차하는 중심부에서 ‘완뚝순두부 만촌점’이 지역민들의 꾸준한 선택을 받으며 대표적인 한식 명소로 주목받고 있다.점심시간에는 직장인들의 든든한 점심 식처로, 저녁과 주말에는 가족 단위 방문객들의 외식 공간으로 사랑받으며 탄탄한 입지를 다지는 중이다.

가족과 직장인 모두를 고려한 ‘맛의 균형’ 완뚝순두부 만촌점의 가장 큰 경쟁력은 메뉴 구성과 맛의 조화에 있다.
자극적인 양념으로 매운맛만 강조하기보다는, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 칼칼함을 기준으로 국물의 깊이를 완성했다.

특히 아이부터 어른까지 함께 식사할 수 있도록 맵기와 자극을 세심하게 조절하여, 순두부 전문점은 자극적일 것이라는 편견을 깨고 가족 외식의 새로운 대안으로 떠올랐다. 식사 후 속이 무겁지 않은 안정적인 맛 덕분에 매일 방문해도 질리지 않는다는 평이 지배적이다.

국물·순두부·밥의 완벽한 삼중주 만촌점은 한 가지 맛이 튀지 않는 ‘균형 잡힌 식사’를 지향한다. 보들보들한 순두부의 식감과 깊은 육수, 그리고 갓 지은 밥이 어우러졌을 때 최상의 만족도를 낼 수 있도록 식사 흐름을 설계했다. 화려한 기교보다는 기본에 충실한 한 그릇을 통해, 짧은 식사 시간에도 완벽하게 충전되는 경험을 선사한다.

정돈된 공간과 쾌적한 식사 환경 수성구 특유의 차분하고 정돈된 분위기를 매장에도 녹여냈다. 방문객들이 식사 자체에만 온전히 집중할 수 있도록 깔끔한 인테리어를 유지하며, 단체 방문이나 짧은 점심시간 이용객 모두가 쾌적하게 머물 수 있는 공간을 마련했다.

완뚝순두부 만촌점 관계자는 “수성구 인근에서 매일 와도 질리지 않는 식당, 언제든 가족과 편안하게 찾을 수 있는 공간이 되는 것이 목표”라며 “정직한 식재료와 변함없는 맛으로 만촌동 주민들의 신뢰에 보답하겠다”고 전했다.

정안뉴스 진하겸 기자 |