정안뉴스 안정주 기자 | 경상북도의성교육지원청은 교육청은 학교급식의 위생 안전 관리를 강화하고 식중독을 예방하기 위해 관내 유치원, 초·중·고등학교 23개교(조리교)를 대상으로 학교급식 조리기구 미생물 검사를 실시한다고 밝혔다.
이번 검사는 4월 15일부터 4월 17까지 진행되며, 교육지원청 담당자가 학교를 방문해 급식기구 중 사용 빈도가 높은 칼, 도마, 식판 등 조리기구에서 시료를 채취·수거하여 의성군보건소에 검사를 의뢰하는 방식으로 이뤄진다.
박명호 교육장은 “이번 검사를 통해 학교급식 조리기구의 위생 상태를 점검하고, 식중독 발생을 사전에 예방하여 학생들에게 안전하고 건강한 학교급식을 제공할 수 있도록 노력하겠다”라고 밝혔다.
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